Ristorante Enoteca Forno a legna

I TRE BICCHIERI DEL VENETO

Marco Sabellico e Nicola Frasson 
presentano 
I Tre Bicchieri del Veneto
I vini veneti premiati dalla Guida 2018 del Gambero Rosso 

Il grande successo commerciale che sta vivendo il Veneto in questi anni basa le sue fondamenta su due grandi denominazioni, quella del Prosecco e quella dall'Amarone della Valpolicella. Vini apparentemente antitetici, uno fragrante e l'altro profondo, uno leggero e scattante, l'altro potente e compassato. Ciò che li unisce è il profondo legame con il proprio territorio, con la storia e le tradizioni, con l'opera di viticoltori che da generazioni si susseguono nel faticoso lavoro in collina e in cantina. Il risultato è racchiuso in una presenza in tutto il mondo dei due vini simbolo di questa regione.
La Cena
 
Banco dei formaggi 
Asiago  DOP fresco e vecchio
Gorgonzola
 
Banco dei salumi
Prosciutto Crudo D’Osvaldo
Sopressa Veneta
Mortadella Bonfatti 
 
Pizze alte delle Osterie
 
Dalla cucina
Polentina morbida con polpa di lepre
e  scaglie di Asiago DOP
Turbante di branzino con verdure e salsa ai carciofi
Cotechino con lenticchie
 
Risotto con radicchio e Valpolicella
Gnocchi di patate allo zafferano con erbe
di campo e mazzancolle
 
Stracotto di stinco di vitello alla milanese
 
Dolce dedicato ai Tre Bicchieri 2018
 
Degustazione Vini & Cena a buffet
Costo a persona euro 45
Si consiglia la prenotazione
 

 

 




lunedė 25 dicembre '17 ore 12.30 - Pranzo di Natale Il menų di Natale alle Osterie Moderne ..... Segue »
Lunedė 20 novembre '17 ore 20.00 - L'elenco dei Vini veneti premiati con i Tre Bicchieri ..... Segue »
Domenica 31 dicembre '17 ore 20.30 - Cenone di fine anno alle Osterie Ballare fino al mattino… brindando al nuovo anno! ..... Segue »
- CALENDARIO DEGUSTAZIONI AUTUNNO 2017 ..... Segue »
- Il locale č aperto tutti i giorni anche a pranzo. Chiuso il martedė e sabato a pranzo ..... Segue »
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Passione per il cibo. Amore per il vino

L' Evento

I Tre Bicchieri del Veneto Lunedė 20 novembre '17 ore 20.00
I Tre Bicchieri del Veneto
I vini premiati dalla Guida 2018 del Gambero Rosso, con cena ... →

I PROSSIMI APPUNTAMENTI

Domenica 31 dicembre '17 ore 20.30
Cenone di fine anno alle Osterie
Ballare fino al mattino… brindando al nuovo anno! ... →

lunedė 25 dicembre '17 ore 12.30
Pranzo di Natale
Il menų di Natale alle Osterie Moderne ... →

Lunedė 20 novembre '17 ore 20.00
L'elenco dei Vini veneti premiati con i Tre Bicchieri
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CALENDARIO DEGUSTAZIONI AUTUNNO 2017
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